Trang chủ | Góc sức khỏe | Sức khỏe người cao tuổi

Người bị bệnh đục thủy tinh thể nên và không nên ăn gì?

Đối với những người bị bệnh đục thủy tinh thể, đặc biệt là người cao tuổi, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng của bệnh. Vì vậy, cần chú ý bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho đôi mắt thông qia các loại thực phẩm hàng ngày.

Người bị bệnh đục thủy tinh thể nên ăn gì?

Người già đục thủy tinh thể thường bị thiếu các loại vitamin như A, C, E, acid amin và một số nguyên tố vi lượng như kẽm… Khi mắc bệnh này, nên dùng các loại thực phẩm giàu hàm lượng protein như thịt nạt, sữa bò, đậu phụ, sữa đậu nành… để bổ sung protein, acid amin. Bên cạnh đó, các loại rau và trái cây giàu vitamin như cà rốt, ớt, cà chua, bắp cải, súp lơ, rau cải xoăn, quả hồng, lê, táo… cũng rất tốt. Trứng, sữa, gan động vật, lạc, gạo lứt…là nguồn cung cấp vitamin A và vitamin B tốt cho mắt.

Người bị bệnh đục thủy tinh thể nên và không nên ăn gì?
Bổ sung các loại rau củ, trái cây giàu vitamin trong thực đơn hàng ngày
 
Ở bệnh nhân đục thuỷ tinh thể, hàm lượng kẽm trong thuỷ tinh thể sẽ bị giảm đi đáng kể. Vì vậy, càng kéo dài tình trạng thiếu kẽm của cơ thể, càng khiến tình trạng bệnh ngày càng xấu hơn. Một số loại thực phẩm giàu kẽm nên dùng trong bữa ăn như: cá trắm đen, sò biển, lạc, thịt nạc, quả óc chó...

Bổ sung Lutein và zeaxanthin, đây là hai carotenoid tồn tại trong mắt chúng ta và là hai carotenoid duy nhất tồn tại ở võng mạc. Chúng có vai trò: giúp mắt hấp thu chuyên biệt ánh sáng xanh, chất chống oxy hóa. Không chỉ giúp phòng tránh thủy tinh thể bị đục, Lutein và Zeaxanthin còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh lão hóa mắt khác như thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp... Bạn có thể bổ sung hai dưỡng chất quan trọng này qua các loại thực phẩm như bắp ngọt, rau cải xoăn, rau bó xôi.

Không nên ăn gì?

Bệnh nhân đục thủy tinh thể cần kiêng và tránh xa những thức ăn cay, nóng, không được uống rượu, hút thuốc lá. Các loại thực phẩm có vị cay như gừng, tỏi, hành sẽ kích thích mắt, làm tình trạng bệnh nặng thêm. Thuốc lá và rượu là những chất kiêng kị nhất đối với các bệnh nhân mắc bệnh về mắt chứ không chỉ riêng bệnh đục thủy tinh thể. Vì chúng gây nên những thương tổn đối với thị lực, thậm chí nghiêm trọng có thể dẫn đến mù lòa.
 
Người bị bệnh đục thủy tinh thể nên và không nên ăn gì?
Tuyệt đối tránh xa rượu bia khi có bệnh về mắt

Tin cùng chuyên mục