Home | Health | Health for baby

5 thực phẩm mà 90% các ba mẹ cho con ăn sai cách

Dưới đây là một số lưu ý loại thực phẩm mẹ cho con ăn sai cách, ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ của trẻ.

1. Cho con ăn phô mai thoải mái

Phô mai là thực phẩm thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Theo các bác sĩ dinh dưỡng, mẹ có thể thêm phô mai vào bữa ăn của bé từ khi bé bắt đầu ăn dặm (khoảng 6 tháng tuổi). Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn từng chút một và theo dõi phản ứng của bé.

Có rất nhiều trường hợp mẹ thêm phô mai vào cháo một cách vô tội vạ làm ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của con. Hàm lượng chất béo trong phô mai khá nhiều, nên mẹ cần gia giảm lượng dầu ăn và đặc biệt lưu ý không kết hợp phô mai với cua, lươn, rau mồng tơi… vì sẽ khiến bé dễ bị đau bụng.

Nhóm thực phẩm có thể kết hợp với phô mai là khoai tây, cà rốt, thịt bò, thịt gà… Bên cạnh đó, mẹ chỉ nên cho bé ăn phô mai trong bữa phụ chứ không nên để thay thế hoàn toàn  sữa, thịt, cá trong các bữa chính của bé.

2. Cho con ăn váng sữa thay sữa và sữa mẹ

Váng sữa là thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, có phụ huynh sợ con béo phì nên cấm bé ăn vàng sữa, một số khác lại cho con ăn một cách tùy tiện và cho ăn sai thời điểm như buổi tối hoặc trước bữa chính.

Ngoài ra, rất nhiều phụ huynh coi váng sữa như sản phẩm thay thế sữa, sữa mẹ. Điều này sẽ dẫn đến nhiều bất lợi cho sự phát triển của trẻ vì váng sữa không có đủ các chất dinh dưỡng như trong sữa mẹ, đặc biệt là đạm. Do đó, nếu dùng chỉ cho bé ăn váng sữa thay vì sữa mẹ, sẽ dễ dẫn đến tình trạng bé bị thiếu đạm, suy dinh dưỡng, thiếu máu…

 

thực phẩm
Thực đơn hợp lý sẽ cho trẻ sự phát triển tốt nhất - Ảnh: suckhoe

3. Ăn sữa chua vào buổi tối thì không hấp thụ được dinh dưỡng?

Đó là một quan điểm cần được thay đổi. Vì nếu không cho trẻ ăn sửa chưa vào tuổi tối, mẹ đã bỏ qua thời điểm vàng mà con có thể tận dụng tối đa lượng canxi trong sữa chua. Đặc việt là sau khi ăn tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng là thời điểm ăn sữa chua tốt nhất.

Mẹ không nên hâm nóng sữa chua trước khi cho con ăn vì theo các bác sĩ, tác dụng sữa chua có các vi khuẩn có ích, giúp tăng cường hệ tiêu hóa. Nếu mẹ hâm nóng sẽ khiến lượng vi khuẩn này mất khi và sữa chưa không còn giá trị dinh dưỡng như trước.

Muốn con hấp thu tốt dưỡng chất và không bị viêm họng thì cách tốt nhất là lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh khoảng 45 phút trước khi cho trẻ ăn. Có một công thức khác mẹ có thể áp dụng là ngâm sữa chua trong nước 2 sôi 1 lạnh.

4. Cho con ăn hoa quả tráng miệng sau bữa ăn

Đây là một sai lầm vì hoa quả chỉ nên ăn khi dạ dày đang rỗng. Bởi nếu mẹ cho trẻ ăn sau bữa chính, khi trẻ chưa kịp tiêu hóa hết thức ăn cũ sẽ khiến trẻ khó tiêu và gây ra những ảnh hưởng không tốt đến dạ dày. Do đó, thời điểm thích hợp để cho trẻ ăn hoa quả là khoảng 30 phút trước bữa chính của bé.

Ngoài ra, việc ép nước hoa quả và cho con uống cũng sẽ khiến lượng dinh dưỡng con hấp thụ được bị giảm đi đáng kể. Mẹ nên để trả ăn từng miếng hoa quả đã được cắt gọn sạch sẽ hoặc dầm bằng tay để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

 


Nên cho trẻ ăn nhiều hoa quả, rau xanh - Ảnh: 4pb

5. Chỉ cần dùng 1 loại dầu ăn cho trẻ là được?

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ nên bổ sung thêm dầu ăn để bé ăn ngon miệng và no lâu hơn. Tuy nhiên, mẹ không nên cho dầu ăn vào cháo, bột bất cứ lúc nào. Mẹ nên cho một thìa dầu ăn vào thức ăn khi chuẩn bị tắt bếp nấu. Đây là thời điểm mà dầu ăn chưa bị biến chất do tác động của nhiệt độ cao và đồng thời cũng trở nên dễ hấp thu hơn.

Ngoài ra, mẹ cũng không nên chỉ cho bé ăn duy nhất 1 loại dầu ăn cho con mà nên dùng các loại dầu ăn khác nhau để cung cấp đa dạng dưỡng chất cho trẻ. Đặc biệt là DHA, omega 3 trong dầu cá hồi và một số loại dầu thực vật.

>> 8 điều tác động trực tiếp đến trí thông minh của trẻ

Nguồn: Alobacs

Other news